Resipi stik kaya dan dekaden ini pasti menjadi punca pada pesta makan malam yang akan datang. Bukan sahaja ia agak mudah dibuat, tetapi ia kelihatan dan rasanya bergaya dan elegan. Ia sesuai untuk mengesan mertua anda, saudara perempuan anda, nenek anda - anda mungkin juga menarik diri!
Berkhidmat: 6
bahan-bahan
Herbal Chevre Topping
5 auns kambing lada (chevre) keju, potong
Kuning telur 1 (besar)
Teh 1 1 / 2 disediakan lobak
1 1 / 2 sudu teh dicincang segar
Sudu teh 1 dicincang daun thyme segar
Minyak masak sudu teh 1 / 2
6 daging lembu tenderloin stik (setiap satu kira-kira 4 auns dan sekurang-kurangnya 1 inci tebal)
Arahan
1. Minum minyak masak dalam kuali besar pada medium-tinggi. Tambah stik. Masak untuk 2 hingga minit 3 setiap sisi sehingga dicat.
2. Pindahkan ke lembaran penaik yang bertambah dengan sisi. Sebarkan kira-kira sudu 2 pada setiap stik.
3. Bakar dalam ketuhar 375ºF selama kira-kira 8 minit untuk medium, atau sehingga derma yang dikehendaki, dan topping mula berwarna coklat.
Untuk Top Chevre Herbed: Campurkan bahan pertama 5 dalam mangkuk sederhana. Membuat cawan 3 / 4.
Buat Ahead: Cokelat stik dan sebarkannya dengan topeng sehingga jam 8 lebih awal dari masa dan simpannya dalam bekas kedap udara di dalam peti sejuk. Masak stik dingin seperti yang diarahkan, yang membolehkan beberapa minit tambahan masa baking untuk dermakan sederhana.
1 berkhidmat: 227 Kalori; 13.8 g Jumlah Lemak (4.2 g Mono, 0.6 g Poli, 7.2 g Sat); Kolagenol 98 mg; 1 g karbohidrat; Protein 24 g; Sodium 163 mg
Dicetak semula dari Perayaan Krismas, Penerbitan Terbitan Syarikat Terbatas. CompanysComing.com
Klik di sini untuk melihat lebih banyak resipi stik.
Klik di sini untuk mencari pencari resipi kami.
