Tambah keanggunan ke pesta makan malam seterusnya.
Martini sejati, sama ada digoncang atau diaduk, hanya mempunyai dua bahan cair - gin berkualiti tinggi dan vermouth kering yang baik. Satu-satunya faktor lain ialah sejuk. Minuman itu mesti sejuk, jadi simpan kedua-dua gin dan gelas di dalam peti sejuk.
Martini klasik
bahan-bahan
2 oz. gin
1 / 2 oz. vermouth kering
Lemon twist atau 2 ke buah zaitun hijau 3
Arahan
Anda mempunyai dua pilihan: Kacau bahan cair anda perlahan-lahan dengan ais retak atau ais kios dalam periuk martini kaca sehingga kaca menjadi sejuk; kemudian ketatkan ke dalam kaca koktail sejuk. Atau goncangkan bahan-bahan dengan bersungguh-sungguh dalam pengocok koktel dengan ais retak; kemudian ketatkan ke dalam kaca koktail sejuk.
Jalankan kulit lemon di sekeliling rim, pusingkan ia ke atas minuman, dan jatuhkannya; atau tambah zaitun.
[Nota Nest] Untuk membuat martini kering, gunakan hanya 1 / 4 auns vermouth kering. Dan untuk alternatif yang enak untuk zaitun klasik, cubalah zaitun bawang putih atau biru-keju.
[Nestpert] Mittie Hellmich, penulis The Ultimate Book Book: Panduan Komprehensif untuk 750 Koktail
