Kedua-dua kacang tanah dan kacang mete memberikan nutrien penting.
Daripada snek di atas keju atau makanan lain yang tinggi lemak jenuh, memberikan kacang seperti kacang dan kacang yang dicuba. Bukan sahaja anda akan mengisi sesuatu yang lazat, anda juga boleh menurunkan kolesterol anda dan membatasi risiko serangan jantung anda, kerana anda berdagang lemak tepu yang tidak sihat untuk lemak tak tepu yang sihat, menurut MayoClinic.com. Cashews sedikit kelebihan kacang tanah apabila ia memberi manfaat kepada pemakanan dan kesihatan, walaupun kedua-duanya adalah pilihan berkhasiat.
makronutrien
Walaupun kedua-dua kacang sedap ini mempunyai jumlah kalori yang sama, kacang mempunyai sedikit protein dan lemak daripada kacang mete, yang sedikit lebih tinggi dalam karbohidrat. Mengkaji satu ouncong cashews bakar kering menambah kalori 163, gram 4 protein, karbohidrat 9 gram dan gram 13, termasuk gram lemak tepu 2.6, untuk diet anda. Ini adalah 20 peratus daripada nilai harian untuk lemak dan 13 peratus daripada DV untuk lemak tepu. Jumlah yang sama kacang tanah kering menyediakan kalori 166, gram 7 protein, karbohidrat 6 gram dan gram 14, termasuk gram lemak jenuh 2.
vitamin
Kacang memberi anda lebih banyak vitamin penting daripada kacang mete. Cashews adalah sumber vitamin K yang baik, dengan 12 peratus daripada DV. Kacang memberikan 19 peratus daripada DV untuk niacin, serta 10 peratus daripada DV untuk kedua-dua folat dan vitamin E. Darah anda tidak akan beku tanpa vitamin K, dan anda memerlukan niacin untuk mengubah makanan yang anda makan menjadi tenaga dan mengekalkan kulit dan saraf sihat. Folat membantu menghasilkan DNA, dan vitamin E adalah antioksidan yang membantu menjaga bahan yang dipanggil radikal bebas daripada merosakkan sel-sel anda.
Mineral
Anda akan meningkatkan pengambilan mineral harian anda lebih sedikit jika anda memilih untuk mentega bukan kacang. Setiap hidangan cashews memberikan anda 19 peratus daripada DV untuk magnesium, 14 peratus daripada DV untuk fosforus dan 11 peratus daripada DV untuk zink. Makan satu auns kacang memberi anda hanya 13 peratus daripada DV untuk magnesium, 10 peratus daripada DV untuk fosforus dan 6 peratus daripada DV untuk zink. Anda memerlukan magnesium untuk menjaga sistem imun, otot dan saraf anda berfungsi dengan baik. Fosforus menguatkan tulang anda dan membantu membentuk DNA, dan zink diperlukan untuk berbau dan merasa, serta untuk penyembuhan luka.
Antioksidan
Beberapa manfaat kesihatan kacang seperti kacang mete dan kacang adalah disebabkan oleh sejumlah besar antioksidan yang terdapat di dalamnya. Kacang memberikan kira-kira peratus 19 sejenis antioksida yang dipanggil polyphenols dalam diet Amerika biasa, menurut artikel yang diterbitkan dalam "Makanan dan Fungsi" di 2012. Walaupun kacang mete dan kacang mempunyai jumlah polifenol yang sama, cashews mempunyai peratusan polifenol yang lebih tinggi, yang meningkatkan keberkesanan antioksidan ini.
Penggunaan
Anda perlu makan kira-kira auns 1.5 setiap hari untuk mendapatkan manfaat kesihatan yang berpotensi jantung, menurut Pentadbiran Makanan dan Ubat-ubatan AS. Snek pada kacang tanah atau kacang tanah yang tidak ditaja, taburkan beberapa kacang ke dalam oat anda atau ke salad atau ayam goreng atau udang bersama dengan sayur-sayuran dan sebilangan kecil kacang untuk hidangan utama yang lazat dan berkhasiat. Spread butter mentega atau mentega jambu ke saderi atau epal untuk snek cepat, atau sandwich kacang mentega tersebar pada roti gandum dan diikat dengan pisang yang dihiris untuk makan tengah hari mengisi.
