Pear adalah rendah dalam kanji.
Pear yang anda dapati di kedai runcit sering tidak masak kerana mereka dipilih sebelum mereka matang. Jika anda menyimpannya pada suhu bilik, mereka terus masak kerana kanji mereka menjadi gula. Pada saat anda menggigit buah-buahan yang manis, berair, kanji yang kekal adalah karbohidrat kompleks yang meletakkan energi dalam langkah anda dan memberi anda peningkatan vitamin C.
Asas Pokok
Tumbuh-tumbuhan menyimpan gula dalam bentuk kanji, jadi anda boleh mengharapkan untuk menemukannya dalam jumlah yang berbeza-beza dan biasanya kecil dalam buah-buahan. Pati adalah karbohidrat kompleks yang dibuat dari beberapa ratus hingga ribuan molekul gula yang dihubungkan bersama ke rantai. Apabila anda makan kanji, ia dipecah menjadi gula glukosa mudah, yang sel-sel dalam badan anda dapat digunakan untuk tenaga. Jika anda tidak memerlukan input tenaga, beberapa glukosa mungkin disimpan di dalam otot dan hati sebagai tenaga sandaran dan selebihnya disimpan sebagai lemak.
Pati di Pear
Sebagai buah-buahan pergi, pir adalah di tengah-tengah apabila ia datang kepada jumlah kanji yang mereka mengandungi. Satu periuk sederhana mempunyai gram kanji 4.25. Untuk memberi anda idea tentang cara membandingkannya dengan buah-buahan lain, pertimbangkan peratusan jumlah karbohidrat setiap buah yang berasal dari kanji. Enam belas peratus daripada jumlah karbohidrat per pir terdiri daripada kanji; dalam pisang, ia adalah 35 peratus, sementara strawberi mempunyai 10 peratus dan 7 peratus daripada karbohidrat epal adalah kanji.
Karbohidrat lain
Satu lob sederhana mempunyai gram 27.11 jumlah karbohidrat, yang merangkumi gram 17.36 gula dan serat 5.5 serat. Serat yang anda dapat dari makan pir adalah gabungan kedua-dua jenis: larut dan tidak larut. Serat terlarut adalah ramuan yang menyederhanakan kesan gula pear dengan memperlahankan penyerapannya ke dalam sistem anda, yang menjadikan gula darah anda lebih seimbang. Serat yang tidak larut membuat saluran pencernaan anda teratur dan boleh membantu mencegah beberapa masalah gastrousus. Wanita perlu mendapatkan gram 25 dalam diet harian mereka. Makan satu hidangan sederhana memberikan 22 peratus pengambilan harian anda.
Indeks glisemik
Satu alat yang boleh anda gunakan untuk menilai kanji dan gula dalam pir adalah indeks glisemik, yang dicipta untuk menunjukkan kesan karbohidrat pada gula darah. Makanan diberikan skor dari 0 ke 100, yang menunjukkan betapa tingginya mereka menyebabkan kadar gula darah meningkat. Makanan glisemik rendah mempunyai skor 55 atau lebih rendah. Mereka menukar gula darah secara beransur-ansur, yang merendahkan peluang untuk membangunkan rintangan insulin dan diabetes. Pear mempunyai indeks glisemik 33 untuk 42, bergantung kepada jenis pir.
