Pisang yang masak sepenuhnya adalah tinggi kalium dan rendah kalori.
Rendah lemak dan kalori dan nutrien yang tinggi, pisang masak, yang kurang pahit daripada pisang belum masak, lebih daripada sekadar snek yang enak. Semasa makan pisang tidak semestinya meningkatkan kesihatan anda, menambah pisang untuk diet harian anda boleh memberi manfaat kepada sistem kardiovaskular, saluran pencernaan dan banyak lagi.
Nutrien
Salah satu manfaat utama pisang yang sudah masak ialah ia memberikan anda banyak nutrien yang diperlukan. Pisang mempunyai reputasi sebagai sumber kalium yang baik, tetapi pisang sederhana juga menyediakan 16 peratus daripada elaun harian yang disyorkan mangan dan 17 peratus daripada jumlah harian yang disyorkan vitamin C. Pisang juga tinggi magnesium dan vitamin B-6, dan ia mengandungi sejumlah kecil kalsium, folat, riboflavin, besi dan zink. Pisang masak yang matang mempunyai serat yang sedikit lebih larut dan gula semulajadi daripada pisang yang masih mempunyai warna hijau, tetapi seluruh profil nutrien tetap sama.
Kesihatan Tran pencernaan
Pisang memberi manfaat kepada kesihatan saluran pencernaan anda dengan beberapa cara. Pisang sederhana menyediakan gram serat 3, yang membantu meringankan pergerakan makanan melalui sistem pencernaan. Pisang juga membantu menguatkan najis dan menyediakan elektrolit berharga yang sering hilang apabila serangan cirit-birit. Kajian 1997 yang diterbitkan dalam jurnal "Nutrition in Clinical Practice" mendapati bahawa serpihan pisang dikurangkan cirit-birit di kalangan pesakit yang diberi makan dengan tiub yang kritikal, penduduk yang rentan terhadap masalah ini dan untuknya obat-obatan antidiarrheal tradisional tidak sering bekerja. Pisang juga merupakan sumber fructooligosaccharide, sebatian prebiotik yang meningkatkan pertumbuhan bakteria berfaedah yang hidup di saluran pencernaan anda.
Kesihatan Kardiovaskular
Kandungan kalium tinggi pisang boleh memberi manfaat kepada kesihatan kardiovaskular anda apabila ia dimasukkan sebagai sebahagian daripada diet keseluruhan yang tinggi dalam kalium dan rendah natrium. Analisis 2011 mengenai kajian yang berbeza 11 yang diterbitkan dalam "Journal of the American College of Cardiology" mendapati bahawa lebih banyak kalium makan, semakin rendah risiko strok dan penyakit jantung koronari. Kandungan serat larut dalam pisang juga boleh membantu melindungi anda dari masalah jantung masa depan.
Kesihatan Tulang
Tulang anda juga boleh mendapat manfaat daripada kalium dalam pisang masak. Potassium membantu mengawal paras pH dan kalsium dalam darah anda dan mencegah kalsium daripada melepaskan tulang. Menurut Institut Linus Pauling, diet tinggi kalium boleh membantu mencegah osteoporosis. Fructooligosaccharide dalam pisang masak juga boleh membantu meningkatkan penyerapan kalsium, yang boleh meningkatkan kekuatan tulang.
