Lada panas boleh didapati segar atau kering.
Lada panas lebih banyak daripada membuat hidung anda berjalan atau menambah zing sedikit ke taco atau nachos anda. Lada ini mendapat rempah dari bahan kimia yang dipanggil capsaicin, yang mempunyai beberapa manfaat kesihatan termasuk mengurangkan lemak badan, mengurangkan sakit dan keradangan dan membantu melawan beberapa jenis kanser. Capsaicin terdapat dalam jalapeno, habanero atau lada cayenne dan terutamanya tertumpu pada biji lada. Anehnya, capsaicin itu sendiri tidak mempunyai sebarang rasa atau bau, tetapi ia adalah bahan kimia yang menambahkan tendangan pedas pada makanan anda dan menyebabkan sensasi terbakar yang anda rasakan ketika anda menyentuhnya.
Meningkatkan metabolisme
Berharap untuk mengekang selera anda? Tambah beberapa lada panas untuk makan malam anda. Cabai mengandungi capsaicin, yang mempercepatkan kadar metabolisme badan anda - meningkatkan suhu anda untuk membakar lebih banyak kalori, menurut artikel oleh "New York Times". Walaupun peningkatan dalam metabolisme tidak akan memberi kesan kepada kalori keseluruhan anda secara besar-besaran, ia dapat membantu anda merasa lebih puas.
Sakit-sakit badan
Sukar untuk percaya tetapi lada panas boleh menenangkan. Digunakan secara topikal, capsaicin dalam bentuk krim dapat membantu mengurangkan sakit arthritis atau sakit, kuman dan keseleo. Menurut Manouchehr Saljoughian, PharmD, PhD dari Department of Pharmacy di Pusat Perubatan Alta Bates, aplikasi terapi capsaicin menyebabkan kulit melepaskan bahan P, yang mengakibatkan sensasi terbakar, tetapi setelah aplikasi biasa, bahan P habis dari kawasan, dengan itu mengurangkan sensasi kesakitan di kawasan itu. Krim digunakan sehingga pesakit merasa terbakar dan kemudian segera dikeluarkan
Endorfin
Lada panas boleh memberikan kelegaan dari gatal-gatal dan keradangan yang disebabkan oleh penyakit kulit, psoriasis, tuntutan Dr. Ashwin Mehta, pengarah perubatan di University of Miami's School of Medicine. Apabila anda makan capsaicin, anda melepaskan endorfin, yang membantu menyekat rasa sakit dan juga dapat mengurangkan keradangan. Bersama dengan gatal yang menyakitkan yang datang dengan psoriasis, lada panas juga boleh membantu sakit arthritis dan kesakitan saraf.
Mengurangkan Tekanan Darah Tinggi
Adakah tekanan darah tinggi? Makan beberapa cili! Satu kajian yang diterbitkan dalam Metabolisme Sel pada bulan April 2010 menunjukkan korelasi antara pengambilan capsaicin pemakanan dan mengurangkan tekanan darah. Capsaicin pada dasarnya membolehkan saluran darah anda untuk berehat dan melindungi mereka daripada keradangan.
Pengurusan Kanser Prostat
Penyelidik dari Institut Kanser Komprehensif Samuel Oschin di Pusat Perubatan Cedars-Sinai, menunjukkan bahawa capsaicin dalam kajian makmal sebenarnya boleh memperlambat perkembangan sel tumor kanser prostat dan mengurangkan jumlah PSA, protein yang terdapat dalam jumlah besar dalam tumor prostat. Paul Bosland, pengasas dan pengarah Institut Pepper Chile di Universiti New Mexico, mengatakan lada panas mempunyai karotenoid dan flavonoid yang boleh melawan radikal bebas yang menyebabkan kanser.
