Pekerja kafeteria menyajikan makanan kepada pengunjung yang lapar.
Memasak, berkhidmat dan membersihkan adalah tugas utama pekerja kafeteria, walaupun anda mungkin perlu mempunyai sedikit latar belakang dalam diet dan pemakanan jika anda ingin bekerja untuk sistem sekolah atau kemudahan penjagaan kesihatan. Walau bagaimanapun, untuk sebahagian besar, anda hanya akan membuat makanan yang diberikan kepada anda dengan ramuan yang dipilih oleh ahli nutrisi atau pengurusan kantin. Satu perkara yang kebanyakan pekerja kafeteria mempunyai keseronokan adalah apabila pintu keluar pintu dan pengunjung memanjat untuk tong makanan yang akan dibuang semula.
Memasak
Di sebalik tabir, selalu ada orang yang mengaduk periuk, membina sandwic dan menyimpan gulung dan salad segar yang datang untuk mengisi bahan bakar pada baris penyajian. Anda tidak memerlukan ijazah kuliner untuk bekerja di kafeteria kerana kebanyakan resipi anda akan belajar di tempat kerja. Memasak biasanya dilakukan dalam kelompok besar dan untuk pelbagai citarasa. Bergantung pada betapa besarnya dan betapa sibuk tempat pekerjaan anda pada waktu makan, anda mungkin perlu tinggal di dapur dan terus menghidu makanan. Atau, krew awak mungkin bergilir-gilir berkhidmat.
Berkhidmat
Seseorang biasanya berdiri di belakang barisan makanan untuk melayani pelanggan ketika mereka melewati. Walaupun banyak kafetaria menawarkan pelbagai jenis menu kendiri, kebanyakannya mempunyai sekurang-kurangnya beberapa stesen yang memerlukan bantuan pelayan - biasanya stesen yang menyediakan makanan panas. Sebagai sebahagian daripada pasukan penyedia barisan hadapan, anda mungkin diminta untuk membantu pelanggan membawa dulang mereka ke meja mereka jika mereka tidak dapat menguruskan diri.
juruwang
Satu lagi pekerjaan yang penting untuk kafeteria berjalan lancar adalah kru perkhidmatan pelanggan yang mengambil wang dari pelanggan dan tersedia untuk menjawab soalan. Apabila pelanggan memerlukan garpu yang lain atau tidak dapat mencari jalan mereka ke mesin minuman, biasanya juruwang duduk di luar barisan yang harus meningkatkan dan membimbing pelanggan untuk keperluan mereka. Apabila anda tidak sibuk membuat perubahan atau mengira bil pelanggan, anda mungkin perlu mengisi semula stesen perasa atau berjalan di ruang makan dan mengambil baki. Pekerja kafeteria sering membantu antara satu sama lain dengan tugas mereka.
Bersihkan Sehingga
Krew pembersih boleh menjadi kumpulan pekerja yang berasingan, atau kewajipan mungkin jatuh pada pelayan, juruwang dan tukang masak. Krew bas di kafeteria sibuk sibuk walaupun dan sentiasa mengambil dulang dan membersihkan meja untuk kumpulan baru pengunjung. Sebagai sebahagian daripada krew pembersih, anda mungkin perlu mengendalikan mesin basuh pinggan mangkuk dan membekalkan bekalan perak dan hidangan sebagai hidangan bersih sedia. Seperti kebanyakan kerja kafeteria yang lain, anda mungkin akan mengisi untuk rakan sekerja anda pada satu ketika, jadi latihan lintas biasanya merupakan sebahagian daripada tugas.
Kemasukan
Ia tidak mengambil banyak pengalaman, latar belakang restoran atau persekolahan untuk masuk ke kafetaria. Biro Statistik Buruh melaporkan bahawa anda tidak memerlukan diploma sekolah tinggi untuk mendapatkan kerja kafeteria peringkat kemasukan. Anda boleh bergantung kepada mendapatkan latihan di tempat kerja untuk semua aspek kafeteria. Di 2010, BLS melaporkan bahawa pekerja restoran peringkat masuk memperoleh pendapatan tahunan median $ 18,130. Dan walaupun anda mungkin mendapat tip sekali-sekala dari sesetengah pelanggan yang sangat menghargai, di kafetaria, anda tidak boleh benar-benar bergantung pada tips untuk memasukkan gaji anda.
Maklumat Gaji 2016 untuk Makanan dan Minuman yang Berkhidmat dan Pekerja yang Berkaitan
Penyajian makanan dan minuman dan pekerja yang berkaitan memperoleh gaji tahunan median $ 19,710 di 2016, menurut Biro Statistik Buruh AS. Pada akhir yang rendah, makanan dan minuman berkhidmat dan pekerja yang berkaitan memperoleh gaji persentil 25th $ 18,170, yang bermakna peratus 75 memperoleh lebih daripada jumlah ini. Gaji persentil 75th adalah $ 22,690, yang bermakna peratus 25 mendapat lebih banyak. Di 2016, orang 5,122,500 telah bekerja di Amerika Syarikat sebagai makanan dan minuman yang berkhidmat dan pekerja yang berkaitan.
