Wheatgrass mudah tumbuh dan jus di rumah.
Sekiranya anda telah mengunjungi kedai smoothie atau jus yang sihat, anda mungkin telah ditanya sama ada anda ingin menambah gandum wheatgrass ke pesanan anda untuk menambah manfaat kesihatan. Bolehkah pukulan itu benar-benar memberi manfaat kepada kesihatan anda atau adakah ia hanya penipuan untuk membuat anda membayar lebih? Walaupun wheatgrass bukan makanan keajaiban, ia boleh digunakan sebagai pengganti untuk hidangan sayur-sayuran, serta mempunyai beberapa manfaat kesihatan jangka pendek dan jangka panjang yang berpotensi.
Wheatgrass
Wheatgrass adalah rumput seperti gandum yang ditanam di Eropah dan Amerika Syarikat. Lazimnya dijual sebagai makanan tambahan atau digantikan sebagai hidangan sayur-sayuran, biasanya dimakan mentah. Anda boleh mendapatkan wheatgrass dalam bentuk tablet, cecair atau kapsul dan menambahnya kepada teh atau smoothies. Menurut Mayo Clinic, wheatgrass sering disahkan sebagai rawatan untuk selesema atau jangkitan atau gangguan kulit kronik - dan juga kanser. Walau bagaimanapun, penyelidikan yang sangat sedikit dapat menyokong tuntutan tersebut. Wheatgrass mengandungi nutrien yang berharga, tetapi kesan sampingan boleh merangkumi loya, sakit kepala, sarang dan bengkak tekak anda.
Nutrisi Wheatgrass
Sama ada wheatgrass atau penyembuhan miracle masih boleh diperdebatkan, tetapi apa yang pasti adalah bahawa wheatgrass mengandungi banyak nutrien penting untuk tubuh anda, termasuk besi, kalsium, magnesium, asid amino dan vitamin A, C dan E. A 1 - Tembakan wheatgrass dari kedai jus komersial mengandungi hanya kalori 5 tetapi juga memberi 6 peratus pengambilan harian vitamin C dan 10 yang disyorkan untuk pengambilan harian besi yang disyorkan. Besi adalah penting dalam diet anda kerana ia membantu membuat protein untuk sel-sel darah merah dan otot-otot dan membantu dalam penyimpanan dan pengangkutan oksigen melalui badan anda. Vitamin C adalah antioksidan yang boleh menyekat kesan negatif radikal bebas dan membantu memperbaiki tisu badan anda.
Kesan terhadap Kanser
Hasil awal dari kajian oleh Bahagian Onkologi di Institut Teknologi Technion-Israel menunjukkan bahawa wheatgrass dapat mengurangkan beberapa kesan negatif kemoterapi, termasuk pengurangan sel darah putih yang membantu tubuh anda melawan jangkitan. Dalam kajian ini, pengenalan wheatgrass seolah-olah mengurangkan keperluan untuk G-CS, sering digunakan semasa rawatan untuk meningkatkan pertumbuhan sel darah putih. Selain itu, beberapa laporan menunjukkan wheatgrass dapat meningkatkan kadar survival dalam pesakit kanser dan membantu mengecut tumor, tetapi tiada bukti saintifik wujud untuk menyokong tuntutan ini.
Rawatan Keadaan Gastrointestinal
Selama bertahun-tahun, wheatgrass disyorkan oleh pakar sebagai ubat yang berpotensi untuk penyakit gastrointestinal, tetapi sehingga 2002, tiada kajian dapat membuktikannya. Satu kajian yang dijalankan oleh Jabatan Perubatan Keluarga di Institut Teknologi Israel, menunjukkan bahawa wheatgrass sebenarnya boleh mengurangkan kesan kolitis ulseratif tanpa sebarang kesan sampingan yang serius. Kolitis ulcerative adalah penyakit kronik yang menyebabkan keradangan kolon dan sangat sering usus besar dan usus besar. Gejala biasa adalah cirit-birit berdarah dan perasaan yang berterusan untuk menggunakan bilik mandi. Penambahan wheatgrass setiap hari selama satu bulan mengurangkan gejala penyakit dalam pesakit 19 yang menyelesaikan kajian.
