Gantikan kanu buruk dengan bijirin penuh dan sayuran hijau segar.
Karbohidrat, termasuk kanji, bukan musuh anda, walaupun terdapat banyak diet popular yang anda percaya. Karbohidrat menawarkan banyak manfaat kesihatan termasuk serat dan nutrien. Tetapi tidak semua karbohidrat adalah sama. Jenis karbohidrat termasuk serat, kanji dan gula. Serat harus menjadi sebahagian daripada diet yang sihat, sedangkan pati dan gula perlu dimakan dengan bijak.
Buang rumah anda makanan yang halus dan diproses yang biasanya penuh dengan kanji buruk. Ini termasuk roti putih, nasi dan pasta, dan apa saja yang dibuat dengan tepung putih yang diproses seperti cookies dan keropok.
Pilih makanan bijirin penuh. Makanan bijirin tidak menjalani pemprosesan seperti bijirin halus, dan dengan itu mengekalkan lebih banyak nutrien dan serat. Roti gandum dan pasta dan beras perang adalah pilihan yang baik. Cuba makanan bijirin lain seperti quinoa dan bulgur.
Hadkan jagung, kacang dan kentang - terutama kentang putih - yang sayur-sayuran berkanji. Sekiranya anda mahukan kentang, cubalah kentang manis, yang mempunyai lebih banyak serat dan nutrien daripada rakan sejawatnya.
Makan pelbagai sayur-sayuran bukan berdaun termasuk kacang hijau, brokoli, tomato, labu dan sayur-sayuran berdaun, seperti kale. Ini adalah mengisi dan penuh dengan nutrien dan serat, dengan kesan gula darah kurang daripada pilihan berair.
Petua
- Cari istilah "gandum" atau "gandum keseluruhan" pada roti, bungkus atau pasta untuk memastikan anda membeli makanan bijirin.
Amaran
- Dapatkan nasihat doktor sebelum menukar kepada diet yang menghadkan pengambilan karbohidrat anda.
