Buat resipi burger turkey ini untuk alternatif yang sihat.
Lean Turkey Burgers adalah alternatif yang sihat untuk burger daging lembu. Untuk resipi yang memenangi ini, kami menambah bawang karamel, cendawan bella bayi, dan keju swiss untuk memasak daging ayam belanda - ia pasti menjadi kegemaran keluarga baru!
Apa yang Anda Perlu:
(Membuat burger 4)
- 2 sudu minyak zaitun, dibahagikan
- Bawang 1 kuning, dihiris nipis
- Xengki bawang putih, cincang
- 8 oz. cendawan bella bayi, cincang
- 1 pound daging ayam belanda
- 3 / 4 cawan keju swiss, parut
- Daun 1 / 4 daun pasli segar, cincang halus
- 1 sudu teh krim dijon mustard
- 1 sudu teh garam
- Sudu teh 1 yang baru retak lada hitam
- Untuk berkhidmat: roti hamburger, pilihan bumbu dan topping
Langkah 1: Panaskan minyak zaitun 1 dalam pan besar di atas api yang sederhana tinggi. Tambahkan bawang dan tumis sehingga sangat emas, kira-kira 10-13 minit (kacau sekali-sekala). Setelah bawang merah karamel, masukkan bawang putih cincang dan cendawan cincang. Masak sehingga lembut, kira-kira kira-kira 5 minit. Biarkan campuran cendawan sejuk sepenuhnya.
Langkah 2: Panaskan oven ke 375 F. Kumpulkan cendawan sejuk, daging kalkun tanah, keju, pasli, dijon, dan garam dan lada bersama-sama.
Langkah 3: Bentuk campuran ayam kalkun ke 4 sama rata
Langkah 4: Panaskan sesudu 1 minyak zaitun dalam tongkat tanpa kayu dan masukkan tepung. Sear untuk 2-3 minit di setiap sisi, atau sehingga sangat emas.
Langkah 5: Mentransfer burger kalkun yang dibakar ke dalam helai baking sheet dan bakar untuk minit 8, atau sehingga dimasak sepenuhnya. Hidangkan dengan roti burger, dan pilihan sos dan topping anda.
Petua: Sebagai alternatif, anda juga boleh memasak burger kalkun ini di atas panggangan!
Semua fotografi oleh Karen Biton-Cohen
