Ini adalah sup yang sangat mudah yang boleh dibuat dalam beberapa minit untuk hidangan sampingan atau starter yang mudah.
bahan-bahan
Membuat porsi 4
- 2 sendok teh biji wijen
- Paprika sudu
- Menghembus tanah chili (pilihan)
- Teh sereh parut lemon
- 5 auns segar telur bebas mi atau 2 auns kering
- 1 cawan tahini
- Jus lemon 1
- Minyak zaitun untuk hidangan
- Lada hitam tanah baru
Arahan
Langkah 1: Roti biji wijen dengan ringan dalam kuali kering kecil. Masukkan paprika dan chili, jika menggunakan, dan masak dengan ringkas, berhati-hati untuk tidak membakarnya. Kacau dalam zaitun lemon dan pindahkan ke mangkuk kecil.
Langkah 2: Bawa cawan 4 air ke dalam mendidih dalam periuk dengan garam. Masukkan hilopit dan rebus hingga lembut, kira-kira minit 2, atau mengikut arahan pakej jika kering.
Langkah 3: Sementara itu, masukkan jus tahini dan jus lemon ke dalam mangkuk, tambahkan sedap air mendidih dan kocok hingga rata. Apabila hilopit sudah siap, tuangkan campuran tahini dan kacau perlahan selama beberapa minit. Rasa garam. Hidangkan dalam mangkuk dengan gerimis minyak zaitun, campuran campuran sesame-paprika dan grinding lada.
Resep ihsan Makanan Dari Banyak Dapur Yunani.
