Menghiburkan dibuat mudah.
Kami suka apabila rakan-rakan yang baik melayari dengan kesetiaan (dengan panggilan telefon dahulu, sudah tentu), tetapi apa yang membuatkan orang-orang yang berdialog itu lebih baik mempunyai sesuatu yang sedikit untuk dibagikan. (Kerana segala-galanya hanya lebih baik dengan secawan teh atau segelas wain.) Tetapi jika anda jenis pasangan yang biasanya digunakan oleh almari, lawatan terakhir mungkin meninggalkan anda berebut-rebut. Nasib baik, menjadi tuan rumah yang hebat tidak perlu bermakna mencambuk hidangan lima hidangan atau mengambil hidangan makan malam yang mewah, beberapa stik pantri yang cepat dan mudah cukup untuk melakukan silap mata. Berikut adalah beberapa perkara yang perlu disimpan di tangan untuk membuat suasana hangat menghiburkan.
1. Kopi, Teh, Wain dan Seperti: Sebotol Dom Perignon akan sentiasa dihargai (dalam dunia yang ideal, bukan?), Tetapi sebenarnya semua yang anda perlukan adalah asas. Kopi dan teh adalah sempurna untuk petang yang santai atau malam kasual, sementara sebotol wain atau beberapa botol bir (kerajinan selalu merupakan idea yang baik) adalah sempurna untuk mereka selepas bekerja bersalin atau mengalih keluar malam keluar . Sekiranya anda seorang peminat koktel yang sesekali, asas bar seperti gin, vodka, atau whiskey adalah suatu keharusan. Air berkilauan bukanlah pertaruhan buruk sama ada. Bukan sahaja hebatnya dengan kepingan kapur yang sejuk, ia boleh berfungsi sebagai pencampur juga.
2. Gigitan kecil: Menyimpan pantry anda dengan camilan cepat dan mudah yang tidak memerlukan persediaan yang serius. Perkara-perkara seperti keropok, buah zaitun, kacang dan gherkin sentiasa menjadi idea yang baik. Bukan sahaja mereka tidak membantah, anda tidak perlu risau tentang mereka akan membazir jika anda tidak memakannya dalam masa seminggu. Keju, sayur-sayuran, buah-buahan dan sebaran mudah seperti hummus - semua perkara yang mungkin biasanya anda lakukan di dapur - adalah perkara-perkara lain yang boleh dihidangkan dalam sekejap dan dipasangkan dengan barangan pantry untuk papan charcuterie yang mengasyikkan (dan mengesankan) .
3. A Little Treats: Sama ada anda dan tetamu minit terakhir anda sedang berbual dengan secawan chai atau duduk untuk hidangan sebenar, dengan beberapa gula-gula di tangan bukanlah idea yang tidak baik. Anda tidak boleh pergi salah dengan ais krim (baik) - ia baik sendiri atau berkhidmat bersama buah-buahan segar - tetapi cookies seperti shortbreads dan gingersnaps juga merupakan pilihan yang baik jika anda berada dalam keadaan secubit. Anda juga boleh membekukan doh kue tambahan pada waktu berikutnya anda membakar batch dan membuangnya ke dalam ketuhar apabila tetamu yang tidak dijangka muncul.
4. Herba Segar: Gunakannya untuk menanam hidangan biasa atau minuman dengan beberapa rasa utama atau meningkatkan plat anda. Sama ada cara, anda tidak boleh salah.
5. Napkin Cocktail: Tidak perlu plat kotor atau mengeluarkan linen apabila anda tidak perlu. Bayi ini akan melakukan silap mata.
