Sardines menyediakan sejumlah besar nutrien penting semasa menjadi bahan pencemar yang rendah.
Anda tidak perlu mencari makanan mahal dan sukar dicari untuk mendapat manfaat kesihatan dan pemakanan. Ramai makanan yang berpatutan dan lazim boleh dianggap makanan super. Walaupun anda tidak boleh makan makanan ini pada masa ini, menambahkannya kepada diet anda adalah mudah dan mesra bajet.
Bayam, Air Tawar dan Kale
Sayuran berdaun hijau memberi sejumlah besar vitamin A, C, K, folat, magnesium, kalsium dan kalium. Bayam dan karbida beta-karoten, lutein dan zeaxanthin, mengurangkan risiko penyakit jantung, kanser dan penyakit penglihatan yang berkaitan dengan usia, menurut MayoClinic.com. Watercress mengandungi phytochemical yang dipanggil isothiocyanate, yang membantu mencegah kanser, menurut artikel 2010 Mac yang diterbitkan dalam "The AAPS Journal." Gunakan sayur-sayuran ini dalam sup, salad dan sandwic atau tambah segel ke smoothie kegemaran anda. Kacau kale atau bayam dengan jus lemon atau bawang putih dan tambahkan tin putih untuk hidangan sampingan yang sihat.
Brokoli dan Brussels Sprouts
Brokoli mengandungi folat dan vitamin A, C dan K dan boleh membantu mengurangkan risiko kanser, diabetes, penyakit jantung dan masalah penglihatan, menurut MayoClinic.com. Makan ini mentah atau microwave brokoli anda daripada mendidih, kerana ini membantu mengekalkan vitamin C. Tumbuh Brussels adalah serat yang mengandungi dan mengandungi fitokimia, termasuk flavonoid, polifenol dan glucosinates. Antioksidan ini menurunkan risiko kanser dan juga memberikan beberapa faedah antibakteria, menurut kajian yang diterbitkan dalam "Komunikasi Produk Asli" di 2011. Panggang mereka dengan minyak zaitun untuk sebelah rasa atau tambahkan brussels kusut ke salad kegemaran anda.
Kacang
Membuat makanan vegetarian dengan kacang membantu anda mengambil kurang lemak dan kolesterol dan lebih banyak serat, sehingga menurunkan kadar kolesterol, penyakit jantung dan risiko kanser, menurut North Dakota State University Extension. Kacang memberikan sejumlah besar zat besi, fosforus, kalium dan magnesium, dengan kacang-kacangan lebih gelap yang mengandungi lebih banyak bahan kimia tumbuhan yang bermanfaat daripada yang lebih ringan. Biji murni untuk menggantikan beberapa lemak dalam barangan yang dibakar atau menambahnya kepada hidangan pasta, sup dan salad.
Ubi keledek
Kentang kentang putih untuk ubi jalar untuk meningkatkan pengambilan beta-karoten, serat, kalium dan vitamin A, B-6 dan C. Beta carotene mengurangkan risiko barah anda dan memastikan visi anda sihat, menurut MayoClinic.com. Buat salad kentang manis atau panggang ubi jalar dan topinya dengan keju salsa dan rendah lemak.
Salmon dan Sardines
Salmon dan sardin menyediakan protein dan lemak omega-3 dan membantu mencegah trigliserida, stroke, bekuan darah, tekanan darah tinggi dan penyakit jantung, menurut MayoClinic.com. Panggang dengan sardin yang di dalam tin atau tambahnya kepada sos pasta atau stew untuk memberi mereka lebih banyak dimensi. Pilih salmon liar dan bukannya ditanam, kerana ia mengandungi kurang bahan cemar, menurut kajian yang diterbitkan dalam "Sains dan Teknologi Alam Sekitar" di 2006.
Beets
Beet menyediakan folat dan vitamin C, serta antioksidan yang dipanggil asid lipoik yang boleh membantu merawat kerosakan saraf, menurut artikel yang diterbitkan dalam "Diabetes Forecast" pada bulan Mei 2010. Tambah bit yang dicincang untuk salad, campurkan bit beets dengan keju kambing, kacang dan vinaigrette untuk sisi berkhasiat atau campuran bit, beri, yogurt dan madu menjadi smoothie.
Germa Gandum
Kuman gandum, bahagian tengah biji gandum, sangat kaya dengan nutrien. Tambah kuman gandum untuk smoothies, barangan bakar atau bijirin untuk meningkatkan protein, serat, zink, magnesium, fosforus, folat dan tiamin dalam diet anda.
