Fungsi selenium dan seng dalam mengekalkan kesihatan.
Anda mungkin pernah mendengar tentang selenium dan zink, tetapi bagaimana sebenarnya mereka memberi manfaat kepada anda? Tubuh ini mengandungi sejumlah kecil, dan mereka memainkan peranan penting dalam kesihatan anda. Selenium diklasifikasikan sebagai unsur ultra-jejak yang mempunyai peranan penting, manakala zink dikenali sebagai unsur jejak yang mempunyai pelbagai fungsi di seluruh badan. Menariknya, kekurangan selenium dan zink jarang ditemui di Amerika Syarikat disebabkan benteng produk dan pengambilan daging haiwan yang tinggi.
Selenium
Fungsi utama selenium adalah untuk membuat enzim antioksidan yang melindungi sel-sel anda dari kerosakan yang disebabkan oleh radikal bebas berbahaya. Lebih khusus lagi, selenium menukarkan hidrogen peroksida berbahaya kepada air di dalam sel anda untuk mengelakkan sebarang kerosakan. Selain itu, selenium membantu menguatkan sistem imun badan anda selepas anda menerima vaksinasi dan juga menyokong kesihatan tiroid.
Sumber Makanan Selenium
Elaun harian yang disyorkan untuk selenium adalah mikrogram 55 setiap hari untuk orang dewasa yang sihat. Jumlah selenium dalam makanan bergantung kepada tanah di mana ia ditanam. Sumber makanan yang biasa termasuk kacang Brazil, halibut, tuna, tiram, ayam, mi telur, udang galah, biji bunga matahari dan telur. Kandungan selenium dalam biji-bijian berbeza-beza berdasarkan tanah, dan buah-buahan dan sayuran mempunyai jumlah selenium yang terhad. Diet Amerika biasa mengandungi selenium yang mencukupi untuk mencegah kekurangan dan mengekalkan kesihatan.
zink
Zink berkolaborasi dengan enzim 300 yang memulakan reaksi penting dalam badan anda, seperti pencernaan makanan. Elemen jejak ini membantu mengekalkan sel-sel otak yang sihat, mengangkut sebatian penting di seluruh badan, membantu dalam fungsi imun, menstabilkan struktur gen anda dan membantu membentuk tulang anda.
Zink sulfat biasanya digunakan untuk merawat selesema biasa. Pada orang dewasa, suplemen mengurangkan keterukan dan tempoh gejala. Walau bagaimanapun, lebih banyak penyelidikan perlu dijalankan untuk menentukan sama ada ia mengurangkan kekerapan selesema biasa.
Sumber Makanan Zink
Sumber utama zink ialah daging, ikan, ayam, bijirin sarapan siap sedia, susu dan produk tenusu lain. Sumber baik lain termasuk tiram, kacang kering, kacang, kacang dan nasi liar. Pengambilan rujukan harian untuk wanita dewasa adalah miligram 8 setiap hari. Majoriti orang Amerika mengambil 10 untuk miligram 15 setiap hari.
Selenium dan Zink
Semua vitamin dan mineral dengan sengaja bekerjasama untuk membantu dalam kesihatan dan penyakit. Sebagai contoh, selenium dan vitamin E berfungsi bersama dengan melindungi tubuh anda dari keradangan, yang dikaitkan dengan penyakit tertentu. Penyelidikan saintifik terus mencuba dan menentukan kesan selenium dan vitamin E terhadap kanser, jika ada. Zink juga membantu melawan sistem imun anda untuk mengekalkan kesihatan. Oleh itu, apabila anda makan pelbagai jenis makanan berkhasiat, tubuh anda dilengkapi untuk kekal kuat dan sihat.
