Buat sos tomato anda sendiri di rumah dengan resipi mudah ini.
Sekiranya anda pergi ke hidangan termasuk beberapa bentuk pasta atau pizza (mengakuinya, mereka lakukan - hei, tidak ada rasa malu dalam membuat beberapa muffin pizza untuk makan malam), maka anda perlu sos tomato buatan sendiri yang sangat sederhana dalam hidup anda. Ia lebih segar daripada barangan yang dibeli di kedai, anda akan menguasainya dengan kilat, dan anda tidak akan melihat tomato dalam tin dengan cara yang sama sekali lagi.
Apa yang Anda Perlu:
- 3 sudu minyak zaitun
- 1 / 2 bawang kuning besar, dicincang halus
- 4 kulit putih, dicincang
- 1 (28-ounce) boleh, keseluruhan, tomato terik
- 1 sudu teh garam
- 1 / 4 sudu teh dihancurkan lada hitam
- Sudu teh 1 dikeringkan oregano
- secubit gula
- Cawan basil 1 / 2 yang dibungkus, koyak
Langkah 1: Bubuk bawang kuning dan kacau bawang putih sehingga kepingan kira-kira saiz yang digambarkan di atas.
Langkah 2: Panaskan minyak zaitun di atas nyalaan sederhana dan tambah bawang goreng. Masak sehingga bawang menjadi lutsinar - kira-kira 5 hingga 7 minit. Masukkan bawang putih dan masak untuk minit tambahan.
Langkah 3: Tuangkan tomato dalam tin kepada campuran - jus dan semua.
Langkah 4: Menggunakan spatula anda, perlahan-lahan menghancurkan tomato di sebelah dan bahagian bawah periuk. Masukkan garam, lada, oregano kering dan gula. Aduk beberapa kali, kurangkan sedikit reneh dan masak masak selama minit 30, atau sehingga sos telah berkurang sedikit dan menebal. Pada ketika ini, rasa sos dan laraskan perasa.
Langkah 5: Selepas beberapa minit 30, kacau di daun basil yang koyak, dan layari. Lihat? Itu tidak semudah yang anda fikirkan.
Lebih dari The Nest:
Sipper bermusim: Apple Cider Margarita Anda Perlu Cuba
Fakeout Takeout: Sayap Panas Buatan Homemade Made Easy
Makanan Parti Sepak Bola! The No-Fumble Spinach-Artichoke Dip
