Anda boleh mengitar semula sebahagian besar sisa yang tersisa daripada memasak.
Menyediakan hidangan purata menjana sisa dalam banyak bentuk. Sama ada tin keluli dari sup atau kacang, balang kaca dari sos, pembungkusan kertas dari pasta atau beras, dan juga hiasan dari sayuran segar, tukang masak eko sedar akan mengitar semula sebahagian besar sampah yang dihasilkannya semasa bekerja di dapur. Kitar semula tidak lebih daripada memelihara sumber semula jadi seperti deposit hutan dan mineral; menurut Agensi Perlindungan Alam Sekitar AS, ia juga menjimatkan tenaga, mengurangkan pencemaran dan menghasilkan gas rumah kaca yang lebih sedikit daripada kaedah pelupusan lain (lihat Rujukan 1).
Hubungi pemungut sampah anda, sama ada agensi awam atau syarikat swasta, dan bertanya apa bahan yang dikumpul untuk kitar semula, termasuk jenis plastik; ketahui jika anda perlu menyusun atau menyediakan bahan sebelum pengumpulan. Cara lain untuk kitar semula adalah program drop-off, belian balik dan penebusan (lihat Rujukan 1). Earth911.com mempunyai direktori program kitar semula, yang boleh dicari dengan kod pos dan jenis item.
Sediakan alat kitar semula atau tong sampah di dapur anda, di lokasi yang tidak lengkap. Jika pemungut sampah anda mengambil bahan daur ulang bercampur bersama, anda hanya perlu satu bekas. Sekiranya anda perlu menyusun barang-barang, cuba pelbagai tong kecil, atau satu bekas besar dengan beberapa beg koleksi dalaman, kain atau plastik, yang dilampirkan dengan clippins atau klip pengikat. Kotak kadbod atau karung runcit kertas adalah baik untuk mengumpul kertas dan kadbod.
Kenal pasti bekas plastik yang anda boleh kitar semula dengan mencari kod pengenalan resin di bahagian bawah bekas, nombor dalam segitiga; ini menunjukkan jenis plastik yang digunakan untuk membuat pakej. Program kitar semula sering mengumpul hanya beberapa jenis plastik. (Lihat Rujukan 3)
Bilas bekas plastik, logam atau kaca sebelum meletakkannya di dalam tong pengumpulan anda. Selain menghalang bau, pemproses kitar semula kerap berfungsi hanya dengan bahan yang bersih. Misalnya, membuat tin aluminium baru dari tin dikitar semula memerlukan sekerap aluminium berkualiti tinggi yang bebas daripada kotoran atau serpihan lain (lihat Rujukan 2).
Sediakan tong kompos atau longgokan untuk mengitar semula sekerap makanan dan barangan lain yang tidak boleh disertakan dengan kaca, logam atau plastik. Pengkomposan memecahkan bahan-bahan organik ke dalam pindaan tanah yang anda boleh tambahkan ke taman atau penjagaan rumah anda. Sebagai tambahan kepada sisa makanan, tuala kertas, kapas lama atau kain bulu dan pembungkusan kertas boleh dikompost bukannya dibuang. (Lihat Rujukan 4)
Perkara yang anda perlukan
- Sampah boleh atau sampah kecil
- Beg kain atau plastik
- Clothespins atau klip pengikat
- Kotak kadbod atau karung kertas
- Tong kompos atau longgokan
Petua
- Sekiranya anda tidak dapat mengitar semula atau mengompos sesuatu, cari penggunaan baru untuk menyimpannya daripada aliran buangan. Sebagai contoh, basuhkan tab marjerin dan repurpose mereka untuk menyimpan herba, rempah-rempah, staple kering seperti kacang dan nasi, dan membakar bekalan.
